Рецепты -
Десерты
|
Состав:
- 1 литр жирной сметаны;
- сахар;
- 1 сырой желток;
- орехи, изюм, цукаты.
Приготовление:
Сметану переложить в стеклянную банку, обязательно закрыть крышкой и уберите на неделю в холодильник. За это время сметана загустеет еще сильнее. По прошествии этого времени сметану выложите в несколько слоев марли или в льняную ткань. Подвесьте, пусть стечет жидкость. Когда жидкость стечет добавьте в творог сахар по вкусу, желток, изюм и орехи. Масса снова станет жидковатой, ее можно снова подвесить в марле. Переложите массу в форму и уберите в холодильник на ночь. Утром можно из формы перевернуть массу на блюдо.
|