Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта
buy essays database here on 1000wordessay.com






Напитки



Шоколадный кисель
Рецепты - Напитки

кисель шоколадныйСостав:

  • 1 литр молока;
  • 50 гр. шоколада плиточного;
  • 1 столовая ложка ванильного сахара или щепотка ванилина;
  • 1 столовая ложка крахмала (с горкой).

 

 

 

 
Хлебный квас
Рецепты - Напитки

хлебный квасСостав:

  • 1,5 кг. ржаного хлеба;
  • 10 л. кипяченой воды;
  • 800 гр. сахара;
  • 30 гр. дрожжей (прессованных);
  • изюм.

 

 

 

 

 

 
Грог медовый
Рецепты - Напитки

грогСостав:

  • 40 мл коньяка;
  • 150 мл горячей воды;
  • 10 гр. меда;
  • половинка кружочка лимона.

Приготовление:

В горячей воде растворить мед, влить в коньяк. Подавать в чашке с лимоном.

 
Глинтвейн из красного вина
Рецепты - Напитки

глинтвейн красныйСостав:

  • 1,5 л красного полусладкого вина;
  • 200 мл коньяка;
  • 200 гр. сахара;
  • 2 лимона;
  • 0,5 чайной ложки корицы;
  • 5-7 гвоздик;
  • мускатный орех (порошок).

Приготовление:

В эмалированную посуду влить вино, растворить в нем сахар, добавить корицу и гвоздику, довести до кипения, но не кипятить. Приготовленную смесь снять с плиты, положить в нее лимон, кусочки, влить коньяк и дать настояться 15 минут. Готовый глинтвейн разлить по стаканам, посыпать сверху мускатным орехом.

 
Глинтвейн из белого вина
Рецепты - Напитки

глинтвейн белыйСостав:

  • 700 мл сухого или полусладкого вина;
  • 100 гр. сахара;
  • 125 мл воды;
  • 5-7 гвоздичек;
  • 0,5 чайной ложки корицы;
  • 1 апельсин или лимон.

Приготовление:

Положить в эмалированную кастрюлю сахар, корицу и гвоздику, лимон или апельсин порезанный тонкими ломтиками. Добавить воду, довести до кипения, дать настояться 10 минут под закрытой крышкой, процедить и смешать с вином. Смесь подогреть и разлить в теплым по бокалам.

 
Морс яблочный
Рецепты - Напитки

морс яблочныиСостав:

250 гр. кислых яблок;

1 литр воды;

100 гр. сахара.

 

Приготовление:

Яблоки помыть, освободить от семечек, порезать пластинками, залить водой и варить 10 минут, потом добавить сахар и кипятить еще 2 минуты.

 
Кофейный пунш
Рецепты - Напитки

кофеиный пуншСостав:

  • 1 литр горячего кофе;
  • 1 литр горячего красного вина;
  • 3 рюмочки рома;
  • 4 столовые ложки сахар;
  • апельсиновая цедра.

Приготовление:

Кофе смешайте с вином и ромом, добавьте сахар и цедру на терке, перелить по бокалам.

 
Квас из смородины
Рецепты - Напитки

квас смородиновыйСостав:

  • 2 кг красной или черной смородины;
  • 4,5 литра воды;
  • 30 гр. дрожжей;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Из смородины отжать сок, влить в кастрю, добавить воду сахар, доведите до кипения. Остудить до теплого состояния и добавить дрожжи. Убрать в теплое место для брожения на два дня, пить охлажденным.

 
Флип с лимоном
Рецепты - Напитки

флип с лимономСостав:

  • 1 стакан крепкого чая;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан пива;
  • лимон;
  • 2 столовые ложки сахара.

Приготовление:

Яйцо с сахаром растереть до образования пены, влить чай и пиво, взбить венчиком. Разлить по бокалам, украсить дольками лимона.

 
Коктейль "Американо"
Рецепты - Напитки

американоСостав:

  • 50 мл апельсинового сока;
  • 200 мл вермута;
  • 50 мл сахарного сиропа;
  • 100 мл красного полусладкого вина;
  • 1 апельсин;
  • кубики льда.

Приготовление:

Смешать апельсиновый сок, вино, сахарный сироп и вермут с помощью венчика. В бокалы положить лед и налить напиток.

 
Коктейль "Вишневый поцелуй"
Рецепты - Напитки

коктейль вишневый поцелуйСостав:

  • 1 бутылка шампанского,
  • 500 мл вишневого компота;
  • 500 мл вишневого сока.

Приготовление:

Сок смешать с компотом влить шампанское и разлить по бокалам.

 
Молочно-апельсиновый кисель
Рецепты - Напитки

молочно апелсиновый кисельСостав:

  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 2,5 стакана молока;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 50 гр. сахара.

Приготовление:

В кастрюлю влить молоко, довести до кипения, добавить сахар и апельсиновый сок с разведенным в нем крахмале. Как закипит варить 1 минуту (не больше), постоянно помешивая. Остудить.

 
Клубнично-йогуртовый напиток
Рецепты - Напитки

клубнично йогуртовый напитокСостав:

  • 2 стакана йогурта;
  • 150 гр. протертой клубники;
  • полстакана молока;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Молоко взбить с сахаром и йогуртом, затем добавить проткртую клубнику, снова взбить. Разлить по стаканам.

 
Лимонно-медовый напиток
Рецепты - Напитки

лимонно медовый напитокСостав:

  • 3 столовые ложки меда;
  • полстакана лимонного сока;
  • 2 кудика льда.

Приготовление:

В лимонный сок добавить мед и тщательно перемешать, напиток поставить в холодильник на 15-20 минут, перед подачей добавить лед.

 
Апельсиново- томатный напиток
Рецепты - Напитки

апельсиново томатный напитокСостав:

  • 1 апельсин;
  • 1 помидор;
  • 1 литр молока;
  • 200 мл негазированной минеральной воды;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Апельсин и помидор очистить от кожицы, порезать на небольшие кусочки, залить водой и молоком, добавить сахар по вкусу. Все тщательно взбить и разлить по бокалам.

 
Напиток с мятой
Рецепты - Напитки

мятный напитокСостав:

2 столовые ложки сушеной перечной мяты;

2 столовые ложки сахара;

0,5 чайной ложки лимонной кислоты;

половина лимона.

Приготовление:

В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить сахар и лимонную кислоту и довести до кипения. После закипния напитка добавить в него мяту и через 30-40 секунд снять с огня и охладить. Дольки лимона натереть внутренние стороны бокалов, разлить в них напиток и подать на стол.

 
Коктейль кофейный с ромом
Рецепты - Напитки
коктеил кофейный с ромомСостав:
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 0,5 стакана холодного кофе;
  • 0,5 стакана сливочного мороженого;
  • 1 чайная ложка рома;
  • 2 чайные ложки лимонного сока.
Приготовление:
Все смешать (кроме лимонного сока) и взбить до однородной массы, влить лимонный сок и сразу разлить по бокалам.

 
Коктейль с йогуртом и морковным соком
Рецепты - Напитки
коктейль морковно- йогуртныйСостав:
  • 1 стакан молока;
  • 2 стакана любого йогурта;
  • 1 стакан морковного сока.
Приготовление:
В йогурт влить морковный сок и молоко, взбить миксером, разлить по стаканам.

 
Ванильный коктейль
Рецепты - Напитки

ванилный коктейльСостав:

  • 1 стакан сливок;
  • 100 мл ванильного ликера;
  • 100 мл коньяка;
  • кусочки льда.

Приготовление:

Бокалы на половину заполнить кусочками льда, влить по 50 гр. ликера, коньяка и дополнить сливками. Бокалы сверху закрыть и взболтать до полного перемешивания напитка.

 
Коктейль "Свежий абрикос"
Рецепты - Напитки

абрикосовый коктейльСостав:

  • 1 литр молока;
  • 70 гр. сахара;
  • 300 гр. абрикосов;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • кусочки льда.
 
Яичный коктейль
Рецепты - Напитки
яичный коктейльСостав:
  • 100 мл молока;
  • 50 мл рома
  • 1 сырое яйцо;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • мускатный орех;
  • 70 мл шампанского;
  • кусочки льда.


 
Коктейль "Сильвия"
Рецепты - Напитки

коктеиль-сильвияСостав:

  • 20 мл гранатового сока;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 60 мл шампанского;
  • 20 мл коньяка;
  • лед.

Приготовление:

В фужер осторожно друг за другом вливаем гранатовый сок, лимонный сок, коньяк и шампанское. Добавить кубики льда.

 
Коктейль "Черри"
Рецепты - Напитки

коктеиль-чериСостав:

  • 40 мл лимонного сока;
  • 40 мл вишневой настойки;
  • 40 мл малинового сиропа;
  • 100 мл газированной минеральной воды;
  • лед.

Приготовление:

В фужер осторожно друг за другом вливаем настойку, лимонный сок, малиновый сироп, в конце газированную воду и кубики льда.

 
Коктейль "Фике"
Рецепты - Напитки

kokteil-fikeСостав:

  • 1 кусочек сахара;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 10 мл шампанского;
  • долька лимона для украшения;
  • лед;

Приготовление:

В бокал на дно положить кусочек сахара, на него лимонный сок, затем шампанское, бросить кубики льда, украсить долькой лимона.

 
Коктейль молочно-кофейный
Рецепты - Напитки

коктеиль-кофеиныиСостав:

  • 50 гр. крепкого кофе;
  • 2 чайные ложки сахарного песка;
  • 150 гр. молока;

Приготовление:

Сахар растворить в кофе, взбить с охлажденным молоком.

 
Коктейль "Белый русский"
Рецепты - Напитки

коктеиль-белыиСостав:

  • 25 гр. ванильного ликера;
  • 150 гр. сливок;
  • 25 гр. коньяка;
  • лед;

Приготовление:

Взболтать ликер с коньяком, сливками и льдом. Процедить в фужеры.

 
Коктейль "Сливочный"
Рецепты - Напитки

коктеиль-медовыиСостав:

  • 50 гр. сливок;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 30 гр. коньяка;
  • лед;

Приготовление:

Фужер заполнить на четверть кубиками льда. Залить медом, коньяком и сливками, взболтать.

 
Коктейль молочно-клубничный
Рецепты - Напитки

коктеиль-клубничныиСостав:

  • 50 гр. мороженого;
  • 0,5 стакана молока;
  • 1 столовая ложка клубничного сиропа;
  • 50 гр. сливок;
  • 50 гр. протертой клубники;
  • клубника для украшения.

Приготовление:

Охлажденное молоко взбить с сиропом, сливками, клубничным пюре и мороженым. Украсить целыми ягодами.

 
Молочный коктейль "Абрикосовый"
Рецепты - Напитки

 

коктеиль-абрикосовыиСостав:

  • 50 гр. мороженого;
  • 0,6 стакана молока;
  • 1 столовая ложка абрикосового сиропа;
  • 1 свежий абрикос.

 

Приготовление:

Охлажденное молоко взбить с сиропом и мороженым. Половинку абрикоса потереть на терке. Другую половинку оставить для украшения.


 
Коктейль "Огуречный"
Рецепты - Напитки

kokteil-ogurechnyiСостав:

  • 2 средних огурца;
  • 100 гр. укропа;
  • 50 гр. мяты;
  • 0,5 литра кефира;
  • 1 стакан минеральной воды;
  • соль.

Приготовление:

Все продукты берем охлажденные, смешиваем в блендере.

 


Возможен другой вариант. Зелень мелко режем, огурец очищаем от шкурки, трем на крупной терке. Кефир смешиваем с минеральной водой, добавляем соль, зелень и огурец, перемешиваем.

 
Молочно-томатный коктейль
Рецепты - Напитки

kokteil-tomatnyiСостав:

  • 0,5 стакана томатного сока;
  • 0,6 стакана молока;
  • щепотка соли и перца.

Приготовление:

Томатный сок взбить охлажденным молоком, солью и перцем. Процедить через ситечко.

 
Молочный коктейль "Шоколадный"
Рецепты - Напитки

kokteil-shokoladnyiСостав:

  • 1 чайная ложка какао-порошка;
  • 1 столовая ложка воды;
  • 1 десертная ложка сахара;
  • 1 стакан молока.

Приготовление:

Какао, воду и сахар смешать, нагреть до растворения сахара. Остудить. Полученный сироп взбить с охлажденным молоком.
 
Молочный коктейль "Апельсинка"
Рецепты - Напитки
kokteil-apelsinovyi

Состав:

  • 50 гр. мороженого;
  • 2 столовые ложки апельсинового сиропа;
  • 0,75 стакана молока.

Приготовление:

Охлажденное молоко взбить с мороженым и апельсиновым сиропом.

 
Коктейль молочно-лимонный
Рецепты - Напитки
kokteil-limonnyi

Состав:

  • 0,5 лимона;
  • 3 чайные ложки сахарного сиропа;
  • 0,6 стакана молока.

Приготовление:

Охлажденное молоко взбить с лимонным соком и сиропом. Можно использовать сок апельсина или грейпфрута.

 
Аперитив «Прохлада»
Рецепты - Напитки

Аперитив "Прохлада"

Состав:

  • 1 бутылка шам­панского
  • 200 мл красного полу­сладкого вина
  • 80 мл светлого рома
  • 50 мл лимонно­го сиропа
  • 20 мл апельсинового сока
  • 1/2 лимона
 
Горячий шоколад «Мексиканка»
Рецепты - Напитки

Горячий шоколад "Мексиканка"

Состав:

  • 2 стакана молока
  • 2 ч л шоколадного порошка с сахаром
  • 2 палочки корицы
  • взби­тый белок 2-х яиц