Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







Суп из кабачков цуккини
Рецепты - Первые блюда

Суп из кабачков цукини

На 4 порции:

Состав:

  • 125 г риса
  • 200 г цуккини
  • 0,5 л молока
  • 200 г лука-порея
  • растительное масло для обжаривания
  • 1 л бульона
  • 3 ст.л. сливок
  • 1 пучок зеленого лука и петрушки
Приготовление:

Цуккини очистить, тонко порезать и потушить в молоке до мягкости, слить молоко. Порезать лук-порей на кольца обжарить на растительном масле (лучше оливковом). Добавить бульон, рис, цуккини и тушить все 20 минут.

При подаче добавить сливки и посыпать зеленью.

 

Добавить комментарий


Обновить