Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта
парни питера шкаф купе прихожая http://mebelvdome.kiev.ua/ корпусная мебель на заказ недорого;корпоративный подарок на день туризма подарки на новый год оригинальные подарки и сувениры;доступные цены, отменное качество рюкзаки кожаные выбрать модель кожаного рюкзака в харькове






Соусы



Яичный соус
Рецепты - Соусы
яичный соусСостав:
  • 5 яиц;
  • 3 яичных желтка;
  • 500 гр. белого полусладкого вина;
  • 300 гр. сахара;
  • цедра одного лимона.
 
Томатно-сырный соус
Рецепты - Соусы
томатно-сырный соусСостав:
  • 400 гр. помидоров;
  • 1 болгарский перец;
  • 250 гр. твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • соль, перец.
 
Сметанно-лимонный соус
Рецепты - Соусы
сметанно-лимонныи соусСостав:
  • 1 стакан сметаны;
  • сок двух лимонов;
  • 70 гр. сливочного масла;
  • 0,5 стакана мясного бульона;
  • 1 чайная ложка муки;
  • соль.
 
Соус на крахмале
Рецепты - Соусы
соус на крахмалеСостав:
  • 3 столовые ложки крахмала;
  • 1,5 стакана куриного бульона (можно из кубиков);
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 50 гр. красного полусладкого вина;
  • зелень петрушки;
  • укроп;
  • соль, перец.
 
Соус с хреном
Рецепты - Соусы
соус с хреномСостав:
  • 200 гр. хрена;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • 30 гр. сахара;
  • соль.
 
Укропный соус
Рецепты - Соусы
укропный соусСостав:
  • Укроп;
  • 150 гр. растительного масла;
  • уксус;
  • 1 стакан воды;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • соль, перец.
 
Чесночный соус
Рецепты - Соусы
чесночныи соусСостав:
  • 100 гр. чеснока;
  • 200 гр. сметаны;
  • соль.
 
Соус с яичным желтком
Рецепты - Соусы

соус из яичных желтковСостав:

  • 1 яичный желток;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • сок половины лимона;
  • зелень петрушки;
  • соль;
  • перец.
 
Соус с грибами и лимонным соком
Рецепты - Соусы
грибной соусСостав:
  • 250 гр. шампиньонов;
  • 1 лимон;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 0,5 столовой ложки муки;
  • 3 столовые ложки грибного бульона;
  • 50 мл белого вина;
  • 2 яичных желтка;
  • 0,5 чайной ложки сахара;
  • соль.
 
Соус с белым вином
Рецепты - Соусы
соус с белым виномСостав:
  • 2 стакана куриного бульона;
  • 0,5 стакана муки;
  • 50 мл белого полусладкого вина;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • сок одного лимона;
  • 2 яичных желтка;
  • сахар.
 
Рыбный соус
Рецепты - Соусы
соус рыбныйСостав:
  • 70 мл рыбного бульона;
  • 50 гр. филе анчоусов;
  • 3 яичных желтка;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 50 мл белого сухого вина;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 1 чайная ложка горчицы.
 
Соус польский
Рецепты - Соусы

соус польскийСостав:

  • 300 гр. сливочного масла;
  • 3 вареных яйца;
  • 1 гр. лимонной кислоты;
  • Зелень петрушки;
  • соль.
 
Соус яблочный
Рецепты - Соусы

соус яблочныйСостав:

  • 500 гр. яблок;
  • 250 гр. сахара;
  • корица.
 
Острый соус
Рецепты - Соусы
острый соусСостав:
  • 350 гр. помидоров;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень петрушки;
  • 1 острый перец;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 отварных стручка сладкого перца;
  • крахмал;
  • соль, перец.
 
Сус из шиповника
Рецепты - Соусы

соус из шиповникаСостав:

  • 50 гр. шиповника;
  • 150 гр. сахара;
  • 30 гр. картофельного крахмала;
  • 2 гр. лимонной кислоты;
  • цедра одного апельсина.
 
Соус из помидоров
Рецепты - Соусы
соус из помидоровСостав:
  • 500 гр. помидоров;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 стакан мясного бульона;
  • 1 столовая ложка муки;
  • соль, перец, базилик.
 
Сметанный соус
Рецепты - Соусы

сметанный соусСостав:

  • 1 столовая ложка муки;
  • 0,5 стакана сметаны;
  • сок половины лимона;
  • 3 столовые ложки мясного бульона;
  • соль.
 
Красный соус
Рецепты - Соусы

красный соусСостав:

  • 1,5 стакана рыбного бульона;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 0,5 стакана красного полусладкого вина;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 небольшая морковь;
  • 0,5 столовой ложки томатной пасты;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • соль.
 
Горчичный соус
Рецепты - Соусы

горчичный соусСостав:

  • 3 вареных желтка;
  • 50 гр. готовой горчицы;
  • 1 стакан растительного масла;
  • 50 гр. сахара;
  • уксус, соль, перец.
 
Белый соус
Рецепты - Соусы

белый соусСостав:

  • 1 столовая ложка муки;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 стакана куриного бульона;
  • 1 желток;
  • соль.