Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







Сметанно-лимонный соус
Рецепты - Соусы
сметанно-лимонныи соусСостав:
  • 1 стакан сметаны;
  • сок двух лимонов;
  • 70 гр. сливочного масла;
  • 0,5 стакана мясного бульона;
  • 1 чайная ложка муки;
  • соль.

Приготовление:

Сметану тщательно перемешать с соком лимонов, мукой и солью, добавить мясной бульон и поставить на средний огонь. Как только соус закипит, добавьте к нему сливочное масло и подержите на плите еще около 1 минуты, не доводя до повторного кипения. Затем соус взбить венчиком и подавать к жареному мясу и дичи.