Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







Банановый пирог
Рецепты - Торты, печенье

banana_pie

Состав:

  • 125 г сливочного масла ил маргарина
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана измельченных грецких орехов
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 0,5 ч.л.  корицы
  • 0,5 стакана молока
  • 2 ст.л. измельченного горького шоколада
  • 2-3 банана
  • сок 2 лимонов
  • 1 ст.л. коньяка
  • сливочное масло

Глазурь:

  • 100 г шоколада,
  • 1 ч.л. коньяка,
  • 1 ст.л. сливочного масла.

Для украшения:

  • 2 ст.л. измельченных грецких орехов.
Приготовление:

Муку смешать с пекарским порошком. Взбить размягченное сливочное масло, добавить сахар, яйца, орехи, корицу. Полученную смесь соединить с мукой, влить молоко, замесить тесто. Бананы очистить, нарезать кружочками, побрызгать лимонным соком. Форму для теста смазать сливочным маслом, выложить треть теста, затем бананы, побрызгать их коньяком, сверху прикрыть оставшимся тестом.

Выпекать в предварительно нагретой до 180-200?С духовке 50-60 минут. Охладить. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и коньяк. Полученной глазурью смазать остывший пирог. Украсить измельченными грецкими орехами.

 

Добавить комментарий


Обновить