Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







Печенье "Грибочки"
Рецепты - Торты, печенье

печенье грибочкиСостав:

Тесто:

  • 1 стакан сахарного песка;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 100 гр. маргарина;
  • 100 гр. сметаны;
  • 1 желток;
  • 4 стакана муки.

Глазурь белая:

  • 1 яичный белок;
  • 1 стакан сахарного песка.

Глазурь шоколадная:

  • 3/4 стакана воды;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 0,5 стакана сахара.

Мак.

Приготовление:

Замесить тесто из указанных продуктов. Слепить одинаковое количество шляпок и ножек. В каждой шляпке пальцем сделать углубление. Каждую ножку разрезать вдоль на пополам. Шляпки положить на противень углублением вниз, а ножки плоской стороной. Выпекать в разогретой духовке до готовности. В это время приготовить "клей" (белая глазурь). Белки взбить с сахаром. Глазурь шоколадная:   в кипящую воду засыпать какао и сахар, варить 7-10 минут помешивая.

Половинки ножек "склеить" при помощи белка. Потом соеденить шляпки с ножками. Нижний конец ножки обмакнуть в белок и посыпать маком. Грибки отложить в сторону, чтобы шляпки хорошо прилипли к ножкам. После чего шляпки осторожно обмакнуть в шоколадную глазурь.

 

Комментарии  

 
+5 #1 29.07.2010 05:59
Отличный рецепт, дети просто в восторге!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Обновить