Состав:

• 200 гр. творога;
• 3 яйца;
• 3 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 5 столовых ложек муки;
• 200 гр. чернослива без косточки;
• соль;
• растительное масло;
• сахарная пудра.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, соль по вкусу, творог и муку. Замесить тесто и скатать колбаску, затем нарезать ее поперек, сделать лепешку, положить чернослив в середину и закатать в шарик. Жарить пончики в большом количестве растительного масла. Можно воспользоваться фритюрницей.

Пончики посыпать сахарной пудрой.