Состав:

• 3 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 чайная ложка соды;
• 250 гр. маргарина;
• 3 стакана муки;
• 2 лимона;
• 500 гр. джема или повидла.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить рзмягченный маргарин и муку смешанную с содой. Раскатать ри коржа и выпечь в разогретой духовке.

Начинка: лимоны натереть на мелкой терке или пропустить в мясорубку, смешать с повидлом. Начинкой промазать горячие коржи, сверху посыпать сахарной пудрой.