Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







Запеканка с квашеной капустой
Рецепты - Вторые блюда

запеканка с квашеной капустойСостав:

  • 300 гр. квашеной капусты;
  • 50 гр. свиного сала;
  • 1 луковица;
  • 1 яблоко;
  • 50 гр. масло сливочное;
  • 500 гр. отварного картофеля;
  • 300 гр. отварного мяса или вареной колбасы;
  • 200 гр. сметана.

Приготовление:

Квашеную капусту нашинковать, свиное сало порезать и топить на сковороде, добавив нашинкованный лук. К луку бобавьте капусту, натертое яблоко, соль. Все потушить 7-10 минут на медленном огне.

Форму для запикания смазать маслом, выложить слоями:

1 сл.- половина квашеной капусты с луком и яблоком;

2 сл.- нарезанный кружками отварной картофель;

3 сл.- мясо или вареная колбаса;

4 сл.- оставшаяся капуста.

Сверху запеканку залить сметаной, поставить в разогретую духовку на 30 минут.

 

Добавить комментарий


Обновить