Состав:

• 300 гр. свинины;
• 300 гр. куриных грудок;
• соль, специи;
• растительное масло;
• 1 яйцо.

Приготовление:

Свинину и куриные грудки нарезаем длиными полосками толщиной 1 см, посыпаем солью и специями. Затем по принципу плетения ковриков, сплетаем в шахматном порядке куриное мясо и свинину, концы подверните под котлетку. В смазанную сковороду или противень выложить котлетки, сверху помазать взбитым яйцом или майонезом. Запекать в разогретой духовке до готовности.