Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







"Бабка - дерунья"
Рецепты - Вторые блюда

бабка-деруньяСостав:

  • 1,2 кг. очищенной картошки;
  • 150-200 гр. свиного сала с мясными прожилками (можно подкопченого);
  • 5 луковиц;
  • соль, специи.

 

Приготовление:

Картофель натереть на мелкой терке, откинуть на сито, дать стечь жидкости. Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить с нарезанным луком до золотистого цвета. Сало с луком вылить в отжатую картошку, перемешать, посолить и поперчить. Массу переложить в чугунок, закрыть крышкой и томить в духовке до золотистого цвета.

 

Добавить комментарий


Обновить